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Deutsch lernen in Hamburg
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Weiterbildungstelefon
Tel. 040/280 846 66

kostenfrei und neutral

Mo.-Do. 10:00-18:00 Uhr, Fr. 9:00-17:00 Uhr

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Deutsch für Hotel und Gastronomie

IBB Institut für Berufliche Bildung AG Hamburg, Hammerbrookstraße 47a, 20097 Hamburg

Inhalt

Lernziel
Unternehmen suchen zunehmend nach Mitarbeitenden im Hotel- und Gastronomiegewerbe, die sie in bestimmten Branchen und Regionen nicht mehr im Kreis ausgebildeter Bewerber finden. Ausländische Arbeitskräfte mit einer guten fachlichen Qualifikation haben daher gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt, sofern sie auch über ausreichende Deutschkenntnisse verfügen. Das Absolvieren des Sprachmoduls unterstützt die Teilnehmenden dabei, ihre fachliche Qualifizierung erfolgreich absolvieren zu können. Zusätzlich werden sie intensiv auf Kommunikationssituationen in ihrem beruflichen Alltag vorbereitet. Dadurch bieten sich sehr gute Chancen auf eine erfolgreiche berufliche und soziale Integration.

Voraussetzungen
Vorausgesetzt werden nachweisliche Deutschkenntnisse auf dem Niveau A2. Ein Interesse an einer Beschäftigung im Hotel- und Gaststättengewerbe sollte vorhanden sein. Eine serviceorientierte Einstellung, eine positive und freundliche Ausstrahlung gegenüber Gästen sowie Interesse im Umgang mit Lebensmitteln erleichtern Ihnen den erfolgreichen Abschluss.

Inhalte
Wer macht was?
Speisen und Getränke und deren Zubereitung
Hygiene und Reinigung
Restaurant und Hotel
Anmeldung und Buchung
Tischdecken
Köche und Küche
Arbeitsplatz Hotel
Telefonieren und nachfragen
Gäste empfangen
Bestellungen und Beschwerden
Auskunft geben und bezahlen
Stellenbeschreibungen und Bewerbungen

Abschluss
Trägerinternes Zertifikat bzw. Teilnahmebescheinigung

Weitere Infos vom Anbieter

Weitere IBB-Standorte in Hamburg
Anckelmannsplatz 1, 20537 Hamburg
Colonnaden 5, 20354 Hamburg

Förderungsart
Bildungsgutschein (nach AZAV, Akkreditierungs- und Zulassungsverordnung Arbeitsförderung) i
Zielgruppe
Migranten/-innen (Teilnehmende)
Unterrichtsart
Web-Seminar
Sonstiges Merkmal
B1 (Sprachniveau, Mittelstufe) i

Termine

Für dieses Angebot sind momentan 6 Zeiten bzw. Orte bekannt:

ZeitenDauerPreisOrtBemerkungen
22.07.24 - 02.08.24
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
08:00 - 16:00 Uhr
2 Wochen (90 Std.)
kostenlos bei Förderung
Hammerbrookstraße 47 A
20097 Hamburg - Hammerbrook

max. 25 Teilnehmende

2 Wochen in Vollzeit
4 Wochen in Teilzeit

16.09.24 - 27.09.24
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
08:00 - 16:00 Uhr
2 Wochen (90 Std.)
kostenlos bei Förderung
s.o.

max. 25 Teilnehmende

2 Wochen in Vollzeit
4 Wochen in Teilzeit

11.11.24 - 22.11.24
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
08:00 - 16:00 Uhr
2 Wochen (90 Std.)
kostenlos bei Förderung
s.o.

max. 25 Teilnehmende

2 Wochen in Vollzeit
4 Wochen in Teilzeit

20.01.25 - 31.01.25
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
08:00 - 16:00 Uhr
2 Wochen (90 Std.)
kostenlos bei Förderung
s.o.

max. 25 Teilnehmende

2 Wochen in Vollzeit
4 Wochen in Teilzeit

17.03.25 - 28.03.25
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
08:00 - 16:00 Uhr
2 Wochen (90 Std.)
kostenlos bei Förderung
s.o.

max. 25 Teilnehmende

2 Wochen in Vollzeit
4 Wochen in Teilzeit

12.05.25 - 23.05.25
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
08:00 - 16:00 Uhr
2 Wochen (90 Std.)
kostenlos bei Förderung
s.o.

max. 25 Teilnehmende

2 Wochen in Vollzeit
4 Wochen in Teilzeit

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